11 février 2018

Wok de légumes #keskonmangecesoir

Un petit soir de dimanche où le soleil ne nous a pas rejoint.....

Aussi envie de chaleur, envie de tropiques.....

Wok !

Ou comment marier les legumes avec leurs croquants, et en 10 min nous nous retrouvons presque au bord de mer.

Côté pratique :

Faire cuire des nouilles dans une casserole.

On fait revenir une échalote dans de l'huile d'olive, on y incorpore les légumes (ce soir courgettes, carottes, champignons)
On saupoudre de gingembre.

Juste saisis, on verse 25cl de bouillon de boeuf et une cuillère à soupe desauce terriaki

On laisse mijoter 10 min. On incorpore les nouilles.

On sert.

Bon appétit !

7 février 2018

Salade composée polenta magret #keskonmangecesoir

Un petit repas facile et rapide
....

Grosse journée de travail oblige, mais il ne manque pas d'équilibre et d'envie...

Un peu de gourmandise avec un peu de magret fumé, sur un lit de salade sucrine.

Accompagnement de polenta découpée froide....

On s'est régalé.

Bon appétit

6 février 2018

Robe l'inédit #odv #lajoliegirafe

Voici longtemps que je n'ai pas publié une petite cousette....

Je suis ravie de vous présenter ma robe l'inédit de la jolie girafe.

Je l'ai conçue avec un jersey sweat de France Duval noir et avec un biais or rose déniché au salon Creativa de Grenoble.

5 février 2018

Salade endive #keskonmangecesoir

Le froid revient... les flocons se sont prêtés une petite sortie aujourd'hui.

Ceci étant on ne va pas se priver de vitamines....

Aussi ce soir, keskonmangecesoir? Ben une salade d'endives pommes et comté, vite préparé.

Pour ceux qui ne connaissent pas il faut une endive 1 pomme granny et 50g de comté....

On coupe en cubes, pour l'assaisonnement j'ai choisi une vinaigrette huile olive, huile de noix et vinaigre balsamique.

On mélange..... et on sert avec un rond de service histoire de se croire au resto 😂😁..

Bon appétit....

2 février 2018

Tartare de Saumon pamplemousse #repasdusoir #keskonmangecesoir

Un soir de semaine et une envie de vitamines....

Résultat un tartare de saumon au pamplemousse....

La recette est vite faite pas besoin de cuisson....

Pour 2 personnes
1 saumon 200g cru
1 pamplemousse
1 citron vert
1 cuillere a soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre
Piment despelette pour ceux qui aiment...

En route pour qqs etapes

1. Pelez le pamplemousse... c'est l'étape la plus longue....
2. Coupez en petits cubes, ça fait une petite bouillasse ok mais on garde tout dans le saladier
3. Coupez le saumon en petits cubes, mettez dans le saladier
4. Zester le citron vert sur le mélange, puis pressez le jus dans le saladier.
5. Mélangez le tout avec l'huile d'olive.
6. Salez, poivrez, épicez.
7. Servez avec un peu de salade
....

Bon appétit 😎

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